Eintrag in der Universitätsbibliographie der TU Chemnitz
Guermazi, Mahdi ; Tröltzsch, Uwe ; Kanoun, Olfa ; Derbel, Nabil
Modified Fricke Model for Meat Characterization
| Universität: | Technische Universität Chemnitz | |
| Institut: | Professur Mess- und Sensortechnik | |
| Dokumentart: | Konferenzbeitrag, referiert | |
| ISBN/ISSN: | 9783000293634 | |
| URL/URN: | https://www.tu-chemnitz.de/etit/messtech/iwis/ | |
| Quelle: | Fourth International Workshop on Impedance Spectroscopy (IWIS), 28-30 September 2011, Chemnitz, S. 36-37 | |
| Freie Schlagwörter (Englisch): | Impedance Spectroscopy , Modeling , Food Quality , Meat |
